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全市各地市場監管局全力護航高考食品安全
時間:2019-06-10 來源:市市場監管局

  全市市場監管系統高度重視高考期間廣大師生的餐飲安全,組織全市各地全力做好2019年高考食品安全保障。截止65日,全市已出動執法人員520多人次,對300余家考生集中就餐的學校食堂、校園周邊餐飲單位等進行了檢查,培訓約談學校和各類餐飲單位負責人800多人,印發考生溫馨提示單5000余份。 

  一是提前部署,落實保障措施。市市場監管局下發了《關于做好2019年中高考期間市場監管保障工作的通知》,明確市場監管安全保障任務。各地市場監管局積極落實工作要求,對接當地教育局及考點學校等,簽訂了學考期間食品安全保障承諾書,切實落實有關學校食品安全主體責任。 

  二是加強巡查,督促規范經營。高考前期,各地市場監管局會同教育、衛計等部門,聯合對考點學校食堂進行全面檢查。64日,市市場監管局分管領導帶隊檢查麗水中學、二中學校食堂,重點檢查學校食堂加工制作環境、餐用具清洗消毒、從業人員健康管理、食品留樣、食品采購來源等,針對檢查情況,提出整改意見。各地加強了學校食堂、周邊餐飲單位及校園內外超市、食雜店的檢查力度,消除食品安全隱患。 

  三是宣傳引導,責任意識到位。利用短信、微信公眾號、門戶網站以及主流媒體等形式發布消費警示,提醒廣大師生、家長注意食品安全,全市已發送食品安全短信25000余條。 

  高考期間,為避免飲食不當導致身體不適,市市場監管局作如下提示: 

  一、飲食安全“五不要” 

  不要到衛生條件差的路邊攤點和大排檔等場所就餐,盡量在家或學校食堂用餐;不要吃剩菜剩飯,要食用新鮮食物;不要迷信“大補”,改變日常飲食習慣和規律;不要嘗試新奇食材,以免造成腸胃功能紊亂;不要吃生冷等刺激性食物,以免引起腸胃不適。 

  二、一日三餐巧安排 

  考試不僅測驗考生的知識積累,也考驗考生的體力。充足的能量,可以保證考試期間體力充沛。所以,早餐和午餐要吃飽吃好,適當增加主食和肉類攝入;晚餐不要過量,以清淡為主,多吃蔬菜水果,并保證充足睡眠。(市市場監管局) 


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